Quảng Nam không chỉ được biết đến với phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn, Cù Lao Chàm mà còn nổi danh với những món ăn đặc sản thơm ngon. Với bài viết này hãy cùng QuangNamtoplist đi tìm hiểu xem Ăn gì ở Quảng Nam? 10+ món ăn đặc sản ngon nức tiếng nhé!
Mì quảng
Chắc hẳn không ai là không biết đến mì quảng là món ăn đặc sản nổi tiếng của nơi đây. Đến với xứ Quảng dù chỉ một lần nhưng bạn cũng nhất định phải thử món ngon này. Phải nói tô mì quảng ở đây rất đặc trưng, ai đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi không quên được.
Mì quảng chính hiệu ở đây là sợi mì màu trắng được làm từ bột gạo nên khá dai và thơm. Bên cạnh đó, nhân được rim đậm đà, nước dùng thơm ngon. Cùng với đó là một đĩa rau sống tươi ngon với nhiều loại. Khi ăn sẽ cho thêm một ít bánh tráng và đậu phộng. Tất cả tạo nên một tô mì quảng chất lượng, đặc biệt.
Một số quán mì quảng ngon:
Mì Quảng Bà Láng Tam Kỳ: Lê Thánh Tông, Tam Kỳ, Quảng Nam
Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An, Quảng Nam
Mì Quảng Ba Xuỳ: 34 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Mì Quảng cô Sinh: 5 Lý Thường Kiệt, Hội An, Quảng Nam
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo cũng là món ăn gây thương nhớ cho biết bao nhiêu người. Đây cũng là một món ăn trứ danh không khác gì so với mì quảng. Hiện nay thì ở nhiều vùng miền vẫn có quán phục vụ bánh tráng thịt heo nhưng ăn ở Quảng Nam thì vẫn là cái gì đó rất khác biệt.
Khi ăn món ngon này thì sẽ không thể thiếu bánh tráng dai, thơm tuyệt vời. Bên cạnh đó là một đĩa thịt với nạc mỡ đầy đủ, đãi rau sống chất lượng. Một điều đặc biệt làm nên linh hồn của món ăn là nước chấm thần thánh chua ngọt mặn cay đều có. Do đó nếu có dịp thì bạn hãy thử món ăn này nhé!
Quán Bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu:
Bánh Tráng cuốn thịt heo Gia Lộc: 124 Trần Nhân Tông, Hội An, Quảng Nam
Thịt heo bánh tráng rau rừng Hội An: 528 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
Cao lầu
Quảng Nam cũng là một địa điểm du lịch được nhiều du khách ghé thăm. Nơi đây thu hút với phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, rừng dừa Bảy Mẫu, bãi biển An Bàng thơ mộng hay làng Bích Họa với những tác phẩm độc đáo,… Những địa điểm này được rất nhiều người ghé đến check in sống ảo. Tuy nhiên, khi đã đến với Quảng Nam thì bạn cũng không nên bỏ qua những món ăn ngon hấp dẫn ở đây.
Đặc biệt là món Cao lầu nổi tiếng ở Hội An. khi thưởng thức tô cao lầu ở đây bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng, sợi mì dai giòn cùng với đó là nước lèo, topping cực kỳ đầm đà. Đặc biệt vẫn không thể thiếu nước tương và một đĩa rau sống để ăn cùng.
Quán cao lầu Quảng Nam:
Quán Cao lầu Bá Lễ: 49/3 Trần Hưng Đạo, Hội An, Quảng Nam
Cao lầu Không Gian Xanh: 687 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
Cao lầu Liên: 120 Trần Cao Vân, Hội An, Quảng Nam
Bê thui Cầu Mống
Đến xứ Quảng thì có gì chơi và nên ăn gì ở Quảng Nam bạn đã biết chưa? Nếu chưa thì chúng tôi sẽ điểm danh cho bạn một món ăn đặc sản ngon nức tiếng đó là Bê thui Cầu Mống. Có thể nói, món ăn này được rất nhiều du khách và người dân địa phương ưa chuộng.
Dù bạn đã từng thưởng thức ở đâu nhưng khi ăn tại Quảng Nam vẫn là đúng điệu nhất. Món ăn được chế biến từ con bê tầm 5 tháng tuổi. Chính vì vậy mà thịt khá ngọt, mềm có mùi thơm và không hề bị khó ăn. Điều làm nên sự khác biệt ở món ăn này là nước chấm được làm từ mắm cá cơm, cá nục.
Địa chỉ Bê thui Cầu Mống nổi tiếng:
Bê Thui Cầu Mống Mười: Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam
Bê thui 92: 158 Lý Thường Kiệt, Tam Kỳ, Quảng Nam
Gà tre Đèo Le
Một món ăn hấp dẫn tiếp theo dành cho những ai chưa biết ăn gì ở Quảng Nam là món Gà tre Đèo Le. Được biết đây là món ăn nổi tiếng của vùng đất Quế Sơn, Quảng Nam. Những con gà ở đây đều là gà thả vườn, nuôi tự nhiên nên thịt rất chắc, dai và thơm, da mỏng và không hề có mỡ.
Với gà này bạn có thể chế biến với nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn như nướng, hấp, luộc. Đặc biệt là có thể sử dụng để làm gà ủ muối. Bạn cũng có thể ăn chung với xôi hay cùng với cháo. Nếu bạn đến đây du lịch mà không ăn Gà tre Đèo Le sẽ là một hối tiếc rất lớn đấy.
Quán Gà tre Đèo Le ngon:
Quán Hiểu: Quế Long, Quế Sơn, Quảng Nam
Quán Gà Tre Đèo Le Quế Sơn: 71-73 Lam Sơn, Tam Kỳ, Quảng Nam
Cơm gà Tam Kỳ
Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn đến Quảng Nam mà không ghé Tam Kỳ để thưởng thức cơm gà. Cơm gà Tam Kỳ là một món ăn nổi tiếng khắp ba miền, không hề kém cạnh gì so với món mì quảng. Rất nhiều khách du lịch khi ghé đến đây đều mê mẩn món cơm gà mãi không thôi.
Để làm nên món cơm gà này là phải tuyển chọn những con gà thả vườn còn tơ. Vì là gà nuôi tự nhiên nên phần thịt rất săn chắc, da cực kỳ mỏng. Đặc biệt khi luộc lên da gà có màu vàng tự nhiên cực đẹp. Gà khi ăn sẽ được xé phay hoặc chặt thành từng khúc và ăn kèm với dưa chua, rau răm.
Địa chỉ bán Cơm gà Tam Kỳ:
Quán Cơm Gà Tam Duyên: 576 Phan Châu Trinh, Tam Kỳ, Quảng Nam
Cơm gà Tân Duyên: 256 Đường Trưng Nữ Vương, Tam Kỳ, Quảng Nam
Cơm Gà Giếng Đình Hội An: 16b Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Cơm gà Bà Luận: 707 Phan Châu Trinh, Tam Kỳ, Quảng Nam
Bánh mì Hội An
Bánh mì Hội An tất nhiên cũng là một món ăn ngon nằm trong danh sách những món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé Quảng Nam. Với món bánh mì Hội An thì bạn không cần phải lo nên ăn gì ở Quảng Nam rồi. Phải nói món Bánh mì Hội An nhận được rất nhiều review đánh giá tích cực của khách hàng.
Món Bánh mì Hội An cũng vươn tầm thế giới và được xem là một món ăn ẩm thực đường phố ngon. Bánh mì không quá to với phần vỏ ngoài giòn rụm. Bên trong topping đầy ắp, cắn một miếng là ngập miệng. Tuy vậy, nhưng mức giá lại cực kỳ bình dân và rẻ nên đừng ngần ngại mà thưởng thức ngay nhé!
Địa chỉ quán bánh mì Hội An ngon:
Bánh mì Lành: 4 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Bánh mì Bích: 51 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Bánh Mì Sum: 149 Trần Hưng Đạo, Hội An, Quảng Nam
Bánh xèo
Bánh xèo cũng là một món ăn rất đáng để bạn thưởng thức khi không biết ăn gì ở Quảng Nam. Bánh xèo không phải là một món ăn xa lạ với người dân Việt Nam. Món ăn này có mặt ở khắp những vùng miền tại Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi vùng miền là mỗi cách chế biến khác nhau. Tại Quảng Nam thì món bánh xèo cũng được chế biến khá đặc trưng.
Bánh sẽ làm từ phần bột gạo pha thêm ít nước. Về phần nhân có thể là tôm thịt, nấm, lươn hay thịt vịt,… Phần nhân sẽ được xào cho thấm đẫm gia vị trước. Rau sống ăn kèm thì có đầy đủ các loại bao gồm cải con, xà lách, dưa leo, rau thơm, diếp cá,… Nước chấm thần thánh được pha từ tỏi ớt, đường chanh.
Những địa chỉ quán bánh xèo:
Nhà hàng Giếng Bá Lễ: 51 Trần Hưng Đạo, Hội An, Quảng Nam
Bánh xèo cô Anh sông Hoài: 09 Thoại Ngọc Hầu, Hội An, Quảng Nam
Bánh Xèo Cô Ba Đại Lộc: Đại Lộc, Quảng Nam, Việt Nam
Bánh Xèo Quang Trung: Cầu Ái Nghĩa, thị trấn ái Nghĩa, Đại Lộc, Quảng Nam
Nem nướng
Nem nướng cũng là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ trong danh sách này. Với món nem nướng này bạn có thể dùng để nhậu hoặc cuốn bách tráng cũng “ngon nhức nách”. Cách chế biến cũng khá đơn giản nhưng lại mang trong mình nét đặc trưng, thơm ngon, hấp dẫn đến lạ thường.
Để làm nên được món ăn này phải lựa chọn những miếng thịt nạc cùng với một ít da và mỡ heo. Sau khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau thì sẽ nêm nếm một ít gia vị vừa ăn. Cuối cùng là mang lên nướng, hương thơm tỏa ra ngào ngạt khiến bạn không thể cầm lòng được. Nếu có dịp đến với Quảng Nam thì bạn đừng quên thưởng thức món ngon này nhé!
Địa chỉ nem nướng ở Quảng Nam:
Nem Nướng Gia Truyền Bà Ký: 115 Tôn Đức Thắng, Tam Kỳ, Quảng Nam
Nem nướng NHIÊN quán: 1 Trần Quang Khải, Tam Kỳ, Quảng Nam
Cá chuồn xanh nướng – Ăn gì ở Quảng Nam
Cá chuồn xanh nướng, một món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ đặc biệt ở Quảng Nam. Đây là món ăn đặc sản của những vùng biển. Tuy ở đây cũng có khá nhiều món hải sản tươi ngon nhưng cá chuồn xanh nướng luôn mang đến hương vị đậm đà khó quên. Hầu hết những du khách hay những người dân đều rất ưa chuộng món ăn này.
Với cách làm khá đơn giản, cá sau khi được làm sạch sẽ được ướp thêm một ít gia vị như muối, tiêu, ớt, hành,… Sau khi ướp cho thấm thì sẽ được nướng trên than, đến đây thì bạn sẽ không cầm lòng được bởi hương thơm tỏa ra. Thường thì món ăn này được ăn với bánh tráng, rau sống.
Quán Cá chuồn xanh nướng nổi tiếng:
Quán Hải Sản Cô Bốn: Thôn Thanh Long, Núi Thành, Quảng Nam
Hải Sản Quán Ý Ka: Đường nối 618, Tam Nghĩa, Núi Thành, Quảng Nam
Hải sản quán cô Thắm: Tam Nghĩa, Núi Thành, Quảng Nam
Một số món ăn nổi tiếng khác
- Bánh canh
- Bánh bột lọc
- Mít trộn
- Bánh bèo
- Cháo lươn xanh
- Đặc sản như mực, tôm, cua,…
Vậy là QuangNamtoplist đã giới thiệu xong Ăn gì ở Quảng Nam? 10+ món ăn đặc sản ngon nức tiếng khi đến với vùng đất này. Mong rằng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị khi ghé đây du lịch. Còn chần chờ gì mà không sắp xếp lịch để đến đây thưởng thức thôi nào.
