Bánh căn tuy đơn giản nhưng khi ăn cùng nước chấm và nhiều loại topping lại tạo nên sức hút khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ bán bánh căn tại Quảng Nam ngon thì hãy cùng QuangNamtoplist bỏ túi ngay 5 tọa độ bánh căn lý tưởng được lòng nhiều thực khách dưới đây nhé!
Bánh căn Bà Dụng
Bà Dụng là quán bánh căn lâu năm được nhiều thực khách yêu thích tại Quảng Nam. Đến với Bánh căn Bà Dụng chắc chắn bạn sẽ mê mẩn ngay từ lần đầu tiên. Những chiếc khuôn đất luôn được giữ nóng, bột gạo được đổ đều tay rồi cho thêm topping tùy theo từng loại bánh. Chỉ sau vài phút, từng chiếc bánh căn vàng ươm đã được gắp ra, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm và béo. Phần nhân được chuẩn bị khá kỹ, thường là trứng gà, tôm tươi hoặc thịt băm.
Một phần không thể thiếu của bánh căn chính là nước chấm. Khi ăn, bánh được chấm cùng nước mắm, thêm ít xoài bào, hành phi và rau sống như xà lách, rau thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên vị mặn, ngọt, chua nhẹ và hơi cay rất kích thích vị giác. Không gian quán tuy không quá lớn nhưng luôn tạo cảm giác gần gũi. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, khách đến ăn chủ yếu là người dân xung quanh nên không khí lúc nào cũng rộn ràng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 418 Tiểu La, Thăng Bình, Quảng Nam
Số điện thoại: 0932 501 753
Bánh căn Cô Dung
Bánh căn Cô Dung là quán nằm ở góc ngã ba Cây Da Kèn, một khu vực khá quen thuộc với người dân địa phương. Bánh căn của quán có lớp vỏ giòn nhẹ, không quá khô mà vẫn giữ được độ mềm bên trong. Phần bột được pha vừa phải nên khi ăn không bị ngấy. Topping phổ biến nhất ở đây là trứng cút, tôm và thịt băm. Khi bánh vừa chín tới, cô chủ sẽ thêm chút hành lá và dầu hành để tăng hương thơm.
Bên cạnh đó, quán còn chuẩn bị nhiều loại rau sống như xà lách, rau thơm và dưa leo để ăn kèm. Nhờ vậy mà món bánh căn trở nên hài hòa hơn, không bị quá ngấy dù ăn nhiều. Giá tại quán khá bình dân, phù hợp cho cả học sinh, sinh viên hay khách du lịch. Chỉ cần gọi một phần bánh và thêm ly nước mát là bạn đã có một bữa ăn nhẹ ngon miệng.
Tôi từng ghé Bánh căn Cô Dung vào một buổi chiều ở Hội An và khá ấn tượng với hương thơm của bánh vừa đổ trên bếp. Bánh nóng, vỏ giòn nhẹ, bên trong mềm và béo trứng. Chấm cùng nước mắm đậm đà rất vừa miệng. Quán nhỏ nhưng cô chủ thân thiện, không khí rất gần gũi.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Góc ngã 3 Cây Da Kèn, Hội An, Quảng Nam
Số điện thoại: 0909 863 720
Bánh căn Cô Tuất
Bánh căn Cô Tuất là quán ăn tuy bình dân nhưng rất được lòng những thực khách gần xa. Điểm đặc biệt khiến nhiều thực khách nhớ đến quán chính là cách làm bánh căn truyền thống. Những chiếc khuôn đất nhỏ được đặt trên bếp than, khi khuôn đủ nóng thì người bán mới bắt đầu đổ lớp bột gạo đã được pha khéo léo. Bột được chọn từ gạo ngon, xay mịn và pha theo tỉ lệ vừa phải nên khi chín bánh có độ mềm bên trong nhưng lớp vỏ bên ngoài vẫn hơi giòn.
Phần nhân bánh tại đây cũng khá đa dạng. Tùy theo sở thích, thực khách có thể chọn bánh căn trứng, bánh căn tôm hoặc bánh căn thập cẩm. Nước mắm được pha vừa miệng, có vị mặn nhẹ, ngọt thanh và chút chua dịu. Khi ăn, bánh được chấm cùng nước mắm, thêm ít đu đủ hoặc xoài bào sợi, đôi khi kèm rau sống tươi xanh.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam
Số điện thoại: 0787 777 910
Fanpage: Bánh Căn Cô Tuất
Mai Bánh Căn
Một địa chỉ khác cũng được nhiều người nhắc đến khi nói về bánh căn tại Quảng Nam chính là quán Mai Bánh Căn. Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo xay mịn, pha vừa độ để khi đổ vào khuôn bánh nở đều và có màu vàng đẹp mắt. Khi chín, bánh có lớp vỏ hơi giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm và xốp. Đây chính là điểm khiến nhiều thực khách đánh giá cao hương vị bánh căn của quán.
Khi bánh chín, nhân quyện cùng lớp bột tạo nên hương thơm rất đặc trưng. Khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt của tôm, vị béo của trứng và mùi thơm của hành lá. Ngoài bánh căn, quán còn phục vụ thêm một số loại đồ uống và món ăn nhẹ để thực khách có thể vừa ăn vừa trò chuyện thoải mái. Quán cũng hỗ trợ giao hàng tận nơi miễn phí cho từ khách từ 100.000 VND.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 57 Đinh Tiên Hoàng, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam
Số điện thoại: 0782 678 575
Bánh căn Cô Bé
Nếu bạn cần tìm bánh căn ngon mà giá tốt thì hãy ghé ngay đến quán Cô Bé tại Quảng Nam nhé. Những chiếc bánh nhỏ xinh được đổ trong khuôn đất nóng cùng với các topping tươi ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nguyên liệu làm bánh ở quán được chuẩn bị khá kỹ. Bột gạo được pha theo tỷ lệ vừa phải để bánh có độ mềm và không bị khô. Nước mắm được pha theo kiểu truyền thống, có vị mặn ngọt cân bằng, thêm chút chua nhẹ và cay nhẹ từ ớt.
Chủ quán cũng khá nhiệt tình và nhanh nhẹn. Dù quán thường đông khách vào buổi chiều tối nhưng khách vẫn được phục vụ khá nhanh. Mỗi phần bánh căn có mức giá hợp lý, phù hợp với cả học sinh, sinh viên lẫn du khách. Với mức giá bình dân, bạn đã có thể thưởng thức một phần bánh căn nóng hổi, đầy đặn và ngon miệng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 114 Đ. Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Cách chọn quán bánh căn ngon
Bánh căn là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút đặc biệt với nhiều người yêu ẩm thực miền Trung. Tuy nhiên, để tìm được một quán bánh căn ngon, đúng vị không phải lúc nào cũng dễ dàng, nhất là khi mỗi quán có cách chế biến và bí quyết riêng. Dưới đây là một số tiêu chí đơn giản giúp bạn dễ dàng nhận biết và chọn được quán bánh căn ngon, chuẩn vị và đáng để quay lại.
- Bánh căn ngon thường có lớp vỏ vàng nhẹ, hơi giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm xốp bên trong
- Nhân bánh như trứng, tôm, mực hoặc thịt cần tươi, không có mùi lạ và được chế biến ngay tại chỗ
- Nước chấm đậm đà
- Những quán đổ bánh ngay trên khuôn đất nóng sẽ cho bánh thơm và nóng hổi
- Quán đông khách địa phương thường là dấu hiệu cho thấy món ăn có chất lượng tốt
- Đồ ăn kèm đầy đủ
Trên đây là top 5 quán bánh căn tại Quảng Nam mà QuangNamtoplist tổng hợp được. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ bán bánh căn ngon và hấp dẫn. Đừng quên theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ các tin tức mới mỗi ngày nhé.
| Quán bánh căn | Địa chỉ | Số điện thoại |
|---|---|---|
| Bánh căn Bà Dụng | 418 Tiểu La, Thăng Bình, Quảng Nam | 0932 501 753 |
| Bánh căn Cô Dung | Góc ngã 3 Cây Da Kèn, Hội An, Quảng Nam | 0909 863 720 |
| Bánh căn Cô Tuất | Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam | 0787 777 910 |
| Mai Bánh Căn | 57 Đinh Tiên Hoàng, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam | 0782 678 575 |
| Bánh căn Cô Bé | 114 Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An, Quảng Nam |
Xem thêm:
Chè dừa dầm tại Quảng Nam
Bò né tại Quảng Nam
